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Vive una auténtica experiencia mallorquina
Vive una auténtica experiencia mallorquina
Disfruta de una auténtica experiencia mallorquina de las manos expertas de la Chef Aina Aulí.
Esta Chef preparará un menú especialmente para ti y tus acompañantes, con los productos 100% mallorquines. A elegir entre Menú Paella o Menú Pa amb oli.
Conoce un poco más sobre la Chef en su Instagram: @la.bule
Menú Pa amb Oli · 35€/persona
Min 4 pers.
Menú Pa amb Oli · 35€/persona
Min 4 pers.
Menú:
Coca de verduras de temporada
Coca de trampó (ensalada mallorquina de tomate, pimiento y cebolla)
Tortilla de patatas
Trampó con hinojo marino
Pan con tomate
Embutido mallorquín: sobrasada, botifarrón y variedad
Queso balear con confitura artesana
Postre:
Crujiente de pan con ganache de chocolate, sal Maldon y AOVE (aceite de oliva virgen extra)
Bebidas
Agua y vino mallorquín incluido
Menú Paella · 50€/persona
Min 2 pers.
Menú Paella · 50€/persona
Min 2 pers.
Aperitivo:
Aperitivo de coca mallorquina segun temporada, allioli, pan y aceituna mallorquina.
Arroz a elegir:
Paella de marisco con allioli de lima
Paella de sepia negra con allioli de pimentón y perejil
Arroz de sobrasada y verduras de temporada
Arroz mallorquín a las finas hierbas
Postre:
Greixera d'ensaïmada con cremoso de chocolate
Bebidas
Agua y vino mallorquín incluido
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